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記憶中最後一次去深坑吃豆腐是三、四年前的事,
『深坑豆腐』是深坑地區聞名全臺的特產,有許多關於豆腐的料理,
深坑豆腐之所以受歡迎主要有二個原因:
一是製造的方法,使用一級豆孔,以木炭燃燒加溫製成,造就了深坑豆腐與眾不同的基礎
二是料理的方式,深坑老街小吃店共同的招牌菜便是紅燒豆腐。
從深坑老街的榕樹旁開始逛起,這次發現深坑老街和以前不太一樣,
還多了許多的傳統食物,但以往記憶中那濃濃的豆香味,似乎消失了
存在著就是整條街的觀光客和依然存在的舊式建築
紅燒豆腐$50 看起來有點像是吃粗飽,豆腐沒有入味
豆腐羹湯(小)$100 內有肉絲、蚵仔、豆腐、蛋花,在這間店算是不錯的料理
鴨血腸旺$200 鴨血很多腸旺也還不錯,但價格就比較不親近
鵝肉(小)$200 沒有吃到,因為服務生送錯菜,其實我們點的是雞肉(小)$380
深坑豆腐冰淇淋
兜福工場,裡面是賣深坑豆腐冰淇淋和寒天豆腐燒,在古蹟裡吃豆腐冰淇淋感覺不錯喔!!
寒天豆腐燒分為二種口味,原味和牛奶,個人認為吃起來有點像是豆花,心中還是無法把豆腐聯想在一起
寒天豆腐燒$40
深坑老街在假日時人超多的,逛起來感覺不是很舒服
尤其我們挑了一間人超多的豆腐專賣店,料理方式有點粗糙,像在吃粗飽的,價格又不親民
大家一致決定這間店下次不會再去了,
如果下次去深坑老街,會選擇裝潢比較古色古香的店
不會再相信電視上的介紹了
『深坑豆腐』是深坑地區聞名全臺的特產,有許多關於豆腐的料理,
深坑豆腐之所以受歡迎主要有二個原因:
一是製造的方法,使用一級豆孔,以木炭燃燒加溫製成,造就了深坑豆腐與眾不同的基礎
二是料理的方式,深坑老街小吃店共同的招牌菜便是紅燒豆腐。
從深坑老街的榕樹旁開始逛起,這次發現深坑老街和以前不太一樣,
還多了許多的傳統食物,但以往記憶中那濃濃的豆香味,似乎消失了
存在著就是整條街的觀光客和依然存在的舊式建築
紅燒豆腐$50 看起來有點像是吃粗飽,豆腐沒有入味
豆腐羹湯(小)$100 內有肉絲、蚵仔、豆腐、蛋花,在這間店算是不錯的料理
鴨血腸旺$200 鴨血很多腸旺也還不錯,但價格就比較不親近
鵝肉(小)$200 沒有吃到,因為服務生送錯菜,其實我們點的是雞肉(小)$380
深坑豆腐冰淇淋
兜福工場,裡面是賣深坑豆腐冰淇淋和寒天豆腐燒,在古蹟裡吃豆腐冰淇淋感覺不錯喔!!
寒天豆腐燒分為二種口味,原味和牛奶,個人認為吃起來有點像是豆花,心中還是無法把豆腐聯想在一起
寒天豆腐燒$40
深坑老街在假日時人超多的,逛起來感覺不是很舒服
尤其我們挑了一間人超多的豆腐專賣店,料理方式有點粗糙,像在吃粗飽的,價格又不親民
大家一致決定這間店下次不會再去了,
如果下次去深坑老街,會選擇裝潢比較古色古香的店
不會再相信電視上的介紹了
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