[團購美食]謝爸爸私房菜之五更腸旺－天空上的小精靈

最近每天都會上熱門的團購網，看到網購上美食的照片都克制不了自已想團購的慾望
天氣又冷，就先從謝爸爸私房菜-五更腸旺下手
事不疑遲，馬上從謝爸爸私房菜的網路上下訂購單($280)
可自行至永和自取，這樣就省了運費
原本是2/24(日)才可取貨，但謝媽媽打電話來通知因元宵節市場休息，可提早自2/22(五)即可取貨
星期五中午就自行去永和取貨，打算星期六(Family Day)和家人一起享用。

這次購買二份小辣和一份中辣，每一份五更腸旺都有2斤重，挺有份量的喔!!

急速冷藏包裝法，加上泡泡布及厚紙盒包裝，可清楚看到滿滿的鴨血、肥嫩的大腸頭和筍片

食用方式的介紹，有三種建議烹調方法
一般烹調法：剪開包裝袋後，倒入鍋內，小火加溫至滾後即可食用(請趁熱吃)，切勿沸騰過久以免大腸及鴨血萎縮。
建議烹調法：請直接用爐火小火加熱，快滾開時，再用少許太白粉或地瓜粉加水芶芡(約一平匙10公克左右)，可少量多次加入，才不會一下子變得太稠。
建議饕客吃法：使用小火鍋，邊煮邊吃，還可加切一些蒜苗，更能讓口味倍增，除了增添香氣之外，煮到軟的蒜苗更是又香又甜，好吃到不行。最後的湯汁再加上寬粉絲下去吸收湯汁精華，所有的甘甜都含在粉絲內，吃起來非常有飽足感。

將急速冷藏包裝的五更腸旺加熱，加上一些火鍋料和早上去市場購買的鮮蝦，料理是以五更腸旺鍋呈現
這份五更腸旺是小辣，可惜真的很不辣，建議如果加上花椒會更香一些，下次訂大辣來試試看

炒高麗菜苗

回鍋肉

炒透抽

炒蛤蜊

紅燒肉&肉捲，這紅燒肉是老爸自製的喔!!

號稱是鐵板豆腐，但我覺得吃起來有點像是紅燒豆腐，但還是不錯啦!!

為了今天的Family Day，不擅長料理的我，可是一早就去菜市場採購新鮮的食材，給老爸這位總舖師來料理
料理的過程大約一小時，菜色通通上桌後，就以掃攤的方式一下就解決了
謝謝老爸辛苦的煮出美味的菜給我們亨用，歐以系